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Archivio mensile:gennaio 2012

muffin mela e cannella

muffin mela e cannella

Oggi ho provato una tra le ricette più classiche e anche tra le più facili: i muffin. La ricetta arriva con qualche modifica dal libro Muffin originali e autentici di Marc Grossman ( ISBN 9788895056197), l’originale infatti prevede mirtilli e olio di semi, sostituiti qui da mela e burro. Morbidissimi, per nulla asciutti, hanno riscosso tra i vicini molto successo.
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